Грибной суп-пюре

Собственно, ссылка вот она.
А далее - рецепт без картинок. Очень понравилось,
Количество порций: 2
Время подготовки: 20 мин
Общее время приготовления: 30 мин

Ингредиенты на 2 порции:
грибы (шампиньоны)	200 г
морковь	1 шт.
лук репчатый	1 шт.
чеснок	1-2 зубчика
молоко	200 мл
масло оливковое	1 ст. ложка
специи	по вкусу (брала: соль и черный молотый перец)

Нарезать лук.

Нарезать морковь.

Обжарить лук и морковь в кастрюле с оливковым маслом. Немного потушить овощи под крышкой.

Нарезать грибы.

Добавить грибы к луку с морковью.

Выдавить чеснок, посыпать специями.

Всe перемешать, накрыть крышкой и тушить на средне-медленном огне минут 15-20.

Когда все протушится, снять с огня и взбить блендером.

Нагреть молоко, но не кипятить. Добавить молоко к грибам с овощами.

Все взбить до однородной массы. Я молоко немного разбавила. 3/4 молока, 1/4 воды.  Вот что получилось (надо научиться нормально еду фотать!) . Съедено в семь секунд. В рецепте написано, что это на 2 порции, я на троих брала как на 4 порции.