Грибной суп-пюре

Собственно, ссылка вот она.
А далее - рецепт без картинок. Очень понравилось,
Количество порций: 2
Время подготовки: 20 мин
Общее время приготовления: 30 мин

Ингредиенты на 2 порции:
грибы (шампиньоны)	200 г
морковь	1 шт.
лук репчатый	1 шт.
чеснок	1-2 зубчика
молоко	200 мл
масло оливковое	1 ст. ложка
специи	по вкусу (брала: соль и черный молотый перец)

Нарезать лук.

Нарезать морковь.

Обжарить лук и морковь в кастрюле с оливковым маслом. Немного потушить овощи под крышкой.

Нарезать грибы.

Добавить грибы к луку с морковью.

Выдавить чеснок, посыпать специями.

Всe перемешать, накрыть крышкой и тушить на средне-медленном огне минут 15-20.

Когда все протушится, снять с огня и взбить блендером.

Нагреть молоко, но не кипятить. Добавить молоко к грибам с овощами.

Все взбить до однородной массы. Я молоко немного разбавила. 3/4 молока, 1/4 воды.  Вот что получилось (надо научиться нормально еду фотать!) . Съедено в семь секунд. В рецепте написано, что это на 2 порции, я на троих брала как на 4 порции.

Погуляла-2

А теперь про промышленное.
Увидела пивзавод. Не то, что у нас в городе старинный, а новый, современный. "Балтику" тут делают.На второй фотке вдалеке видны поставленные друг на друга упаковки кегов с пивом. Или ДЛЯ пива, не проверяла на полноту Красивый завод, но городской милее и "теплее".





Далее - постройка неновая, но работающая. Мельница и комбикормовый завод. Перед ним - такой вот полуоблезлый знак. Я бы подновила - чтобы был как памятник прошедшей эпохе. Но... Но бОльшая часть предприятия - заброшка классическая. Жутко и жалко. На самом деле территория была просто огромна. А сейчас - мало и компактно.











Сие путешествие было все-то на полдня. А ощущение, когда вернулась - будто сутки провела где-то. Пняла, что хочу теплые штаны типа лыжных. И такие же перчатки.
Потом отогрелась, пошла покормила кошку, заодно порылась в матушкиных книгах. Отложила себе на почитать, но то, что конкретное искала - не нашла.
Маман в больнице, смотрит ТВ и психует.
Я у нее дома понемножку еще и порядок навожу. Надеюсь, помаленьку успею к выписке. А то там ужас-ужас, сиделки как-то бардачат еще больше, чем было.

Погуляла-1

Сегодня с коллегой решили поавантюрить. Ну раз уж поездка к мышкам сорвалась. Решили самоходом поехать на розовые озёра. Поехали. Не жалею, хотя и замерзла как цуцик. Озёра подо льдом, два из них и под снегом - там деревья. А одно на ветродуе, и лёд розовый. Классно же.
Цвет озер дают бактерии. Которых туда запустили для очистки воды. Как только это дело обнаружили, сразу начали или паниковать, или всякое-таинственное подтягивать. Но на самом деле всё абсолютно прозаично. И купаться там нельзя, кстати.














А еще по дороге - просто виды. Неяркие. Ноябрьские. Но почему-то мне очень нравится такой... колор





















Видела дятла. Толстенький такой. Фотографироваться он отказался, смылся. А вот результаты его трудов я зафотала. Хороши, да! Оно и есть - ДЯТЕЛ.









А из травы, покрывающей озерцо-болотце возле леска выпорхнул щегол. Я думала, они у нас не зимуют - но нет. Очень даже зимуют.





Это что о природе.

Осенние краски

Днём выползла из дома. Редко, но бывает. Рюкзачок отнесла в починку, да лампочек купила. Прихватила фотик: совесть замучила, совсем я его не выгуливаю. Немного походила по скверику, немного пофоткала.
Ну и вот. Фотки, собственно.

А это я побаловалась немного. Чтоб потемнее, подраматичнее )))