Упорство

Котенок Марфуша очень хочет достать игрушку, которую я от нее убрала, ибо не котеночья это игрушка. Но ооочень же хочется!

Кошечко подходит творчески, разумно, упорно. Не так, так эдак, не отсюда, так оттуда.
В эпизодах - кошка Марта. )))

Про кино.

Что сказать про предыдущую неделю...
В гости - сходила. Братцу подарок задарила. Попили-поели... ну и домой.
А потом рабочая неделя. На которой мой организм решил, что пора бы меня побеспокоить, и я сражалась сперва с давлением, норовящим залезть повыше, чем надо; потом - с приступом головной боли. В итоге - почти всю неделю при любом удобном случае падала "в горизонталь" и проваливалась в сон. Сны были по бОльшей части кошмарные. К тому же - густо замешанные на прочитанных книжках о всяческом Средневековье. Ну там - пытки, убийства, преследования... Откуда в Средневековье при преследованиях и убийствах появились грейдеры - загадка. Но сон же.
Среди всей этой потехи затесался поход на фильм. Сроду бы он не затесался, если бы кто-нибудь еще в нашем офисе любил мюзиклы. А так Насте было скучно идти одной, от мюзиклов все плевались, и она утащила меня.

Что сказать... Красиво. Смотрели в формате iMax. Фильм чудесный, и музыка... Но я бы предпочла обычный, старый добрый экран. Очень уж большая нагрузка на глаза и уши от этого нового и гигантского. Первые несколько минут я реально не могла охватить взглядом экран, глаза косили, метались и это было крайне некомфортно. Ну зачем, зачем эта гигантомания?! Зачем мне "объемный звук", совсех сторон лезущий в уши? Вот когда с кем-то разговариваешь - разве звук "обтекает вокруг"?  Зачем мне нужно впечатление, что когда герой протягивает руку, скажем, он типа как тычет ей мне в нос? Я вообще-то посмотреть пришла,  а не поучаствовать. Если бы я хотела интерактива, то пошла бы в эти... как их... комнаты такие игровые. А в кино я - зритель.  Ага, я - "старая ворчунья, отвергающая новые технологии". Но фильм красив и без всяких этих ухищрений.
В середине фильма меня начали терзать смутные сомнения, что знаю я, про что и про кого речь: Барнум... "Цирк Барнума"... Дома полезла в Интернет - точно! Конечно, историческим фильмом мюзикл не назовешь, но из ума я таки еще не выжила! 
Не знаю, насколько настоящий Барнум был обаятелен (наверняка, в какой-то степени был0, не знаю, насколько по-дружески относился он к своим актерам (сомневаюсь; но он сделал ставку именно на "Цирк уродов") - в фильме же обаяшки все; ну а сам Барнум - Хью Джекман. Хорош!

Милашка

Вот он какой, Шлюмбик... шлюмбергера. Расцвел. Бутоном был - думала будет банально-красненький (хотя и это красиво, ничего не скажешь). А он оказался таким вот.

Само растение на мой взгляд слабоватое. Очень надеюсь на его выживание.

Паста с лесными грибами

Оригинальное название - Poêlée de champignons sauvages. Ужасно неблагодарное это дело - названия переводить!

Рецепт, собственно. И мои картинки и комментарии.
 Состав на 4 порции:
300 гр макаронных изделий
250 гр лесных грибов
4 яйца-пашот (этого у меня не было, потому что их никто не ест у нас) 
2 нарезанные луковицы-шалот
3 нарезанных зубчика чеснока
5 веточек свежего тимьяна
3 столовых ложки нарезанной петрушки
соль, перец
30 гр сладкосливочного масла

Помыть, просушить и нарубить петрушку. Мыла/сушила я вот в этой штуке, очень удобная штука, я в восторге!

Нарезать лук-шалот. Шалота я не нашла на наших просторах, заменила тоже луком с довольно мягким вкусом - пореем. 
Приготовить грибы. В рецепте была взята замороженная смесь лесных грибов. Я тоже брала замороженные лесные, но сейчас думаю, что лучше было бы взять опята, они смотрелись бы красивее! Однако, смесь у меня была вот такая - чуть больше, чем по рецепту - 300 гр.

Получились вот такие мисочки:

И тимьян с чесноком:

 

Сделать яйцо-пашот.
Зачистить приготовленные яйца и отложить в сторону. Позже тепла от блюда бкудет достаточно для их подогрева.
В глубокую сковороду положить масло и на умеренном огне поджарить чеснок и веточки тимьяна. Когда масло приобретет ореховый цвет, тимьян вынуть (и отложить). Тимьян я перевязала ниткой для удобства манипуляции.

Добавить все грибы одновременно и прибавить огонь (или поставить электроплиту на полную мощность)
Вернуть в сковороду букетик тимьяна, добавить порезанный лук-шалот и обжарить. Жидкость сильно вскипит, но на данном этапе это нормально. Честно говоря, от грибов жидкости не хватило, я чуточку плеснула воды.

Добавить петрушку. Это готовится быстро,. Достаточно нескольких минут. Посолить и поперчить.

 Выкладывать начните с горячей пасты.
Положите на нее несколько ложек грибов и сверху положите яйцо-пашот, которое можно подогреть немного в слабо кипящей воде. У меня - без яйца, как я уже говорила.

Мальчишки сказали, что яйцо было бы лишним. О-очень сытное блюдо! Всем понравилось, я бы не сказала, что шЫдевр, но в общем вкусно.

Оригинал рецепта на французском языке.

Жизнь французской домохозяйки: В дорогу! В дорогу!

Жизнь французской домохозяйки: В дорогу! В дорогу!: Весь день теплый дождь, воздух пахнет растаявшим снегом и  обещанием весны. Как пахнет растаявший снег и обещание весны? А фиг его знает, ил...

2018!

Вот и Новый Год. Встретили, можно расслабиться и ехать дальше.
На кухонной ниве вчера чуть не полегла, но не полегла таки. А до сладкого (приготовление чего заняло основную уйму времени) за столом так и не дошло. А я говори-ила!!!
А сегодня есть толком и не хочется. Вечером только пожарила картошку - осталось от вчерашнего лишняя, но уже нарезанная. Немного, поэтому добавила банальные сосиски, положила соленостей (тоже остатки) и как-то вот так, довольно буднично и проходит первое января. Мне в общем и целом нормально.
Коля с Гошей приехали из Питера на пару недель, так что сейчас "все дома". Что Илья с Дашей живут отдельно я уже попривыкла.
Фёдора на-днях водили на ёлку. Никаких страхов по поводу Деда Мороза ребёнок не испытал (а на первой посещенной ёлке Деда не было, что ребёнка сильно расстроило). Фёдор посидел у Деда на коленях, попел песенку, назидательно сообщил, что "Вот так надо петь!" и получил заслуженный подарочек.
А вот я лично чуть не получила стресс. От Деда, да-да! Еду в трамвае (30-го), уже темно, трамвай останавливается на светофоре. Вижу на двери то ли отражение, то ли что - но Дед Мороз! Приглядываюсь. В дупель пьяный Дед в шапке набекрень и съехавшим шарфиком пытался вломиться в закрытую дверь трамвая. Замечу, что до остановки - полквартала.
Поздравляю всех (хотя тут никого в общем - ну пусть себя) с Годом Таксы! ))))

Предновогодье

До Нового Года (я имею в виду и праздника, и вообще) осталось не так уж много времени. Каких-то пара недель, ведь сегодня вечер воскресенья, а значит - не считается. И тогда - ровно 2 недели.
И какая-то я совершенная некомильфо.
1. Я не носилась еще по магазинам в поисках подарков. У меня даже идей на подарки нету. Примерно знаю, что я хочу подарить Фёдору, еще более примерно - что Дашуне. А больше не знаю. Ах да, еще для мамы есть идея и, кстати, надо бы добраться до нужного магазинчика. А вот трепета и паники по этим всем поводам у меня нет.
2. У меня нет специального Праздничного Меню. Вообще-то встречать Новый Год собираются у меня (спасибо, что мне об этом сказали; правда - случайно...упс! да-ааа?! ну ла-адно-ооо...). С одной стороны, мне хочется заморочиться чем-нибудь вкусненьким - короткая пятница 29-го (на корпоратив я не пойду), 30-е - суббота и 31-е - воскресенье, т.е. времени вагон. С другой стороны - не напрягаюсь опять. Что в голову взбредет, то и сделаю. Пир-горой или фуршет. Всё и нормально. Меня ужасают закупки "к Новому Году" - все эти массовые оптопоходы по магазинам. Нунафиг. Не хочу. Что будет - из того и приготовлю. А вино у меня есть, кстати, неплохое. Хотя и не Специально Праздничное. Оно просто есть.
3. Я не готовлю дом к празднику. Никаких истерично-праздничных уборок. Никаких "размусориваний к Новому Году", игр типа "Выкини N вещей до Нового Года" или "чистки пространства". Я убираюсь, конечно - просто чтобы было уютно. Не к празднику. А чтобы вообще. Так сказать - в рабочем порядке. А т.к. разборок мне требуется изрядно (причины неважны в данном случае), то это у меня продлится и в следующем году. Без надрыва зато.
4. А это, наверное, самое главное. У меня нет Плана на 2018 год. У меня есть идеи, что бы я хотела делать в следующий год - но это не План. Не обещание. Просто набросок идей. Даже не слишком привязанный к году в общем-то. И я по нему не беру обязательств, не раскидываю по срокам - просто для вдохновения такой списочек. Для напоминания, а то же голова забивается фигней. Я не даю НГ-обещаний.
И, главное - я не хочу больше превращать жизнь в проект. Я хочу жить, жить счастливо, жить в удовольствие, жить в реальности - а не пытаться разложить всё это на сферы, которые нужно "оценивать в баллах", "подтягивать до круга" и всё такое. Пусть у меня где-то в этих сферах перебор или недобор - неправильно всё это.  Это препарирование живой жизни, разделение себя на делателя и наблюдателя - какая-то шизофреническая идея, нет? Неважно, я хочу просто единства.
А подарки близким будут. Мне нравится дарить подарки.